Le noyer d’amazonie ( Bertholletia Excelsa ), est aussi appelé châtaignier brésilien.
Il fait partie de la famille des lecythidaceae.
Cet arbre à noix est l’un principaux arbres des espaces verts vierge d’amérique du sud, pourra mesurer plus de 30 mètres « en hauteur ».
Il fournit la noix brésilienne, une noix consommable grasse que l’on mange en apéritif.
On la ramasse dans le sud de l’amérique du sud, en longeant le fleuve Amazone.
Les arbres de la noix brésilienne sont capables de produire approximativement 3 cents Kilos de fruits.
L’exportation de la noix brésilienne a commencée vers 1600 par des négociants hollandais.
Des centaines de tonnes de noix brésilienne sont négociés chaque année
Les USA consomment seulement 10 tonnes par an.
La multiplication de l’espèce se réalise, bien sûr, d’une façon naturelle: si les noix tombent dans la bonne zone, dans ce cas, les graines débuteront à germer.
Celles-ci mettront de six mois à 1 an pour germer.
